Fête des gâteaux traditionnels du Sud à Cân Tho

gateaux-traditionnelLa 5e Fête des gâteaux traditionnels du Sud ayant pour thème « Les spécialités du Sud s’orientent vers l’intégration » a lieu du 15 au 19 avril dans la ville de Cân Tho, province éponyme du delta du Mékong.

La fête réunit 26 villes, provinces, arrondissements et districts qui exposent leurs produits sur 150 stands, dont 80 consacrés aux gâteaux traditionnels.

Elle voit la participation de huit pays étrangers que sont le Laos, la République de Corée, le Japon, la France, l’Indonésie, l’Inde, la Malaisie et l’Italie, lesquels présentent une centaine de gâteaux de leurs pays et une soixantaine de spécialités, outre 20 boissons, de thé et autres.

Cette fête est organisée pour promouvoir la culture gastronomique et la vie de la population du Sud à travers des échanges, des dégustations et des cours de préparation de divers gâteaux locaux, ainsi que pour attirer davantage de touristes.

Outre ces activités, des jeux populaires, les préparations de gâteaux, la présentation d’instruments de musique populaire, des séminaires sur la pâtisserie… sont organisés.

Source: VNA

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