Articles tagués : le banh chung

« Découvrir le Têt traditionnel » au Musée d’ethnographie du Vietnam

tet-traditionnelUn programme intitulé « Découvrir le Têt traditionnel » aura lieu le 30 janvier, à Hanoi, au Musée d’Ethnographie du Vietnam (rue Nguyên Van Huyên, arrondissement de Câu Giây, Hanoi) avec la participation d’élèves des écoles primaires et secondaires de la ville. Lire la suite

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Thanh Khuc – Le village de confection du Banh chung

banh-chung-du-village-tranh-khucLe Banh chung est connu de tous les Vietnamiens. Mais peu connaissent le village de Thanh Khuc (ou Tranh Khuc), district de Thanh Tri, Hanoi, spécialisé dans la préparation de ce plat du Têt. Lire la suite

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Du Nord au Sud, à chacun son repas de Têt

repas-de-TetEn raison des différences de sol et de climat de chaque région du pays, les repas du Têt peuvent varier tout en gardant des caractéristiques uniques. Lire la suite

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